乌佬果

作者： 多宝鱼家

德兴乌佬果，放了香菇肉肉的好吃。

用料

• 红薯粉
• 干香菇
• 猪肉馅
• 豆腐
• 竹笋（或茭白，马蹄，莲藕，黄豆芽）
• 小葱
• 盐，糖，蚝油，味极鲜生抽，油辣椒

乌佬果的做法步骤

步骤 1

干香菇泡发切碎，猪肉切成肉馅，白豆腐（老豆腐）切小丁块过水焯下，笋焯水切碎（食材选择丰简由人啊，茭白豆芽也好吃），按自己口味过油炒下馅料备用。

步骤 2

红薯粉放盆里入蒸锅蒸十五分钟左右，取出倒入滚热的开水，搅拌揉粉，再擀成薄皮状，放馅料包成小包子模样，上蒸笼后在乌佬果上洒少许水蒸十分钟左右即可出锅装盆，洒上葱花淋上少许油辣子味极鲜生抽。

菜谱创建时间：2022-03-07 03:08:21