芹菜叶蒸馍花~妈妈的味道

作者： trinaxu

妈妈的味道（1） 每当做起这道有菜有肉有主食的饭，就会想起妈妈！ 这次回家，在妈妈小菜园里，爸爸用小铲子忙碌着！ 绿油油长的真好！自己种的无公害！所以多铲了些！ 做了两次，老公很喜欢！说一次比一次味道好！🤔 我想不论你有多远，妈妈的味道应该永远不会忘记！🌹

用料

• 芹菜叶或者小芹菜 适量
• 五花肉 少许（尽量不要用瘦肉，太柴。就要蒸的时候肥肉的油渗到馍花上，才好吃）
• 粉条
• 盐、花椒粉、酱油 适量
• 馒头 两个

芹菜叶蒸馍花~妈妈的味道的做法步骤

步骤 1

小芹菜洗干净沥水，切小一点（妈妈亲手种的吃着很放心❤️）

步骤 2

馒头，老家蒸的，搓成馍馍花！（买的也可以）

步骤 3

粉条，提前用开水泡软，和肉片混合。倒少许酱油上色，放一点点盐，不然蒸出来肉没有味道

步骤 4

混合所有食材，再调味，放入适量盐，花椒粉，鸡精一丢丢！

步骤 5

拌匀后，上蒸屉，

步骤 6

20~25分钟即可！

步骤 7

蒸出来就特别香，肥肉的油蒸的过程中析出，刚好流在馍花上，太香了！你也试试吧！

步骤 8

拌韭菜+绿豆汤+芹菜叶馍花！绝配！

芹菜叶蒸馍花~妈妈的味道的小贴士

ps：肉和粉条要提前放酱油提色，不可所有食材混合后再放，那样的话，馒头花全是黑的。影响食欲

菜谱创建时间：2022-03-06 19:04:36