茄子肉丁面

作者： 梦想家太平洋的风

【3人份】 猪肉沫 1盒（一坨的话捣碎了） 西红柿 大1个/小2个 长茄子 1个 大葱 1段 大蒜 3-4瓣 香菜 1把

用料

• 如上

茄子肉丁面的做法步骤

步骤 1

茄子、西红柿 切小块

步骤 2

炒香葱蒜

步骤 3

炒肉沫，倒入料酒

步骤 4

肉沫变白，倒入西红柿、茄子

步骤 5

西红柿炒出汁，倒入老抽、生抽、味精、盐

步骤 6

倒2/3锅热水，调味

步骤 7

加4把塞北雪挂面

步骤 8

煮7-8分钟

步骤 9

加香菜

步骤 10

看情况是否需要加糖

菜谱创建时间：2022-03-06 13:06:09