红菜苔炒牛肉

作者： 吴婷婷_Jessie

用料

• 牛肉 200克
• 红菜苔 1把
• 蒜 3瓣
• 小辣椒 1个
• 淀粉 1勺

红菜苔炒牛肉的做法步骤

步骤 1

红菜苔洗净后撕掉根部“外皮”，切成4-5cm的小段

步骤 2

把牛肉切成薄片

步骤 3

将3瓣蒜和一个小辣椒切成小细丁，锅中加花生油（最好是猪油），将小辣椒和蒜头炒10-20秒，后加入红菜苔，炒至闻到菜香味后，加入切好的牛肉。

步骤 4

在淀粉中加入1/3碗水，搅拌均匀后倒入炒锅中，让食材变得粘稠，接着装盘即可使用啦。

菜谱创建时间：2022-03-06 12:40:26