无油肉松奶酪面包

作者： 暖暖De小食光

接上一个吐司

用料

• 高筋面粉 500克
• 盐 6克
• 水 360克
• 糖 35克
• 酵母 6克
• 肉松 适量
• 奶酪博士 4个

无油肉松奶酪面包的做法步骤

步骤 1

所有材料混合至无干粉后，厨师机6档15分钟。 出膜后整圆发酵至两倍大，中间戳洞不塌陷，

步骤 2

分成6份，3份我做了吐司。还有三分做了这个配方。 搓圆醒发松弛15分钟，排气，一切二后在揉圆。 松弛10分钟后，擀成长条，放上适量肉松和奶酪博士（切开）。然后喜欢什么样的整形方式都可以啦，我用的毛毛虫。 最后发酵，表面刷上蛋黄液，我用的蜂蜜水，因为家里人喜欢吃脆的。 烤箱170度25分钟。风炉模式。

菜谱创建时间：2022-03-06 12:08:56