超简单零失败的经典猪脚姜

作者： ★糊涂★

满满的胶原蛋白，做法简单，零失败！想吃瘦点就买猪手，想吃肥点就买猪脚！

用料

• 猪手 1只
• 致美斋添丁甜醋 1瓶或2瓶，视肉多少，浸过肉。
• 鸡蛋 10个
• 姜 适量

超简单零失败的经典猪脚姜的做法步骤

步骤 1

准备材料:1、洗净猪手，飞水，干锅炒干水分。2、姜切片，飞水，姜飞水后就不太辣，如果能吃辣点姜的，不飞水也行。干锅炒干水分，可与猪手一起炒。

步骤 2

猪手、姜、醋入瓦煲，煮20多分钟，关火焖。此时同时另一边煮鸡蛋，去壳。

步骤 3

放入剥壳的鸡蛋后再煮20多分钟，关火后焖一段时间。

步骤 4

成！

菜谱创建时间：2022-03-06 07:36:51