奥利奥奶油夹心面包

作者： 逍遥游88888

用料

• 高筋粉 250 克
• 蛋液 25 克
• 糖 50 克
• 盐 2.5 克
• 牛奶 140克
• 酵母 2.5克
• 黄油 25克
• 奶粉 10克
• 夹馅：（三个面包夹心的量）
• 淡奶油 100克
• 奥利奥碎 10克
• 砂糖 8克

奥利奥奶油夹心面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有材料放入厨师机，和至八成筋加入黄油和至手套膜。和好的面团静置十分钟。

步骤 2

不用二次发酵，面团静置十分钟后分割成80克一个的面团，分割揉园后静置30分钟。

步骤 3

烤箱上火175度，下火180度，23分下层，12分钟上色后加盖锡纸，面包表层没有刷东西，烤盘太小了，橄榄形状也没有了，都变形了，但不影响口感哈。

步骤 4

100克淡奶油加糖打至有纹路，倒入奥利奥碎

步骤 5

搅打均匀的奥利奥淡奶油。

步骤 6

把面包切开，不要切断，表面刷蜂蜜水。

步骤 7

撒上椰蓉挤入刚才打好的奥利奥奶油。

步骤 8

这个量的奶油只可以做三个夹心，现吃现做。冰箱冷藏一下吃起来有冰淇淋的感觉

步骤 9

做我的早餐美味无比。

菜谱创建时间：2022-03-05 19:44:30