香橙鸡翅也可以吃得很瘦！｜大宇空气炸锅食谱

作者： 走壹的美食日记

大家年后的饮食关键字是不是也和走壹家一样，非“低脂少油”不可！～那今天这道香橙鸡翅你一定要试试哦～ 刚好上周收到大宇寄来的空气沙漏炸锅，周末就迫不及待做了这道低卡美食，深受家人好评，赶紧分享出来～ 因为是空气炸，不额外添加一滴油，免去了普通油锅炸物的油腻感； 空气炸锅采用的是360°热风循环烘烤，鸡翅受热均匀，成品外皮色泽金黄令人垂涎，内层肉质鲜嫩多汁。因为我垫了香橙片，还有淡淡的清新的橙香哦～ 配置的炸篮是可视化高硼硅玻璃，这也是最初吸引我的地方（本人是“颜狗”一枚哈哈），这个设计实在长在我的审美上，喜欢拍美食的小伙伴应该跟我有同感，透过玻璃拍美食质感总是很在线！还可以对烘烤过程一目了然，不用频繁开屉就可以灵活掌握烘烤时间啦～

用料

• #（1大勺约=15ml）
• 大宇空气炸锅 1台
• 鸡翅 7块
• 生姜 1块
• 生抽 3大勺
• 黑胡椒 适量
• 炸鸡翅调料粉（用的市 售 调料包） 2大勺
• 冷水（用量根据调料粉吸水性灵活调整） 4大勺
• 香橙 1个

香橙鸡翅也可以吃得很瘦！｜大宇空气炸锅食谱的做法步骤

步骤 1

先欣赏下成品～

步骤 2

开始制作～ a-调腌制酱汁： 生抽+生姜片+黑胡椒粉，拌匀。 b-放入鸡翅，抓匀，倒入保鲜袋，放冰箱冷藏腌制至少8小时。

步骤 3

烤篮垫上烤架，铺上锡纸，香橙切片，铺在锡纸上。

步骤 4

调表面挂浆： 炸鸡翅调料粉+冷水，拌匀； 腌制好的鸡翅进行挂浆。

步骤 5

整齐码在香橙片上。

步骤 6

（一家人就是要整整齐齐～）

步骤 7

（准备烘烤咯～）

步骤 8

旋钮定时20min进行烘烤，中途翻面一次。 机子是恒温200度，所以不用调温度～

步骤 9

（工作中）

步骤 10

（透过玻璃烤篮可以清晰观察整个烘烤过程，挺治愈的～）

步骤 11

tada～完成～ 刚打开烤篮就满屋飘香～

步骤 12

外皮上色均匀，看这色泽就食欲爆棚了呀～ 肉质鲜嫩多汁，我愿称它为： 空气炸香橙鸡翅，aka肉质动物必备追剧吮指零食！

香橙鸡翅也可以吃得很瘦！｜大宇空气炸锅食谱的小贴士

聊聊这款空气炸锅的使用心得： 1-总分10分的话我会给8分，剩下2分留给使用寿命～ 2-功能使用体验目前挺满意，和其他牌子相比，选择大宇zui直接的原因是360度环绕透明可视化炸篮，可以非常直观地看到食物的烹饪过程，不用担心烤焦，成功率高，而且方便拍照哈哈哈！ 3-功能旋钮简单明了，恒温200度，只需要调整时间就行，家里老人也可以轻松掌握～ 4-体型设计很小巧，不占位，对小户型太友好了～ 后面我还会继续分享这款炸锅的体验心得，解锁更多低脂食谱，敬请期待～

菜谱创建时间：2022-03-05 19:24:20