粉条猪肉白菜包子

作者： 觅味之旅

用料

• 酵母 5克
• 肉馅 适量
• 白菜 10片
• 粉条 1把
• 盐 适量
• 老抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 面粉 500克

粉条猪肉白菜包子的做法步骤

步骤 1

把酵母粉用水完全融化开加入面粉中，揉成面团后盖上保鲜膜发酵两个小时；

步骤 2

粉丝泡软切碎，白菜切碎，加调料和肉馅混合均匀；

步骤 3

将发酵好的面团，切小块擀成包子皮，包入馅料，收口；

步骤 4

烧开水上锅蒸15-20分钟即可。

粉条猪肉白菜包子的小贴士

1、室温较低时发酵时间要长点，可以隔温热水发酵； 2、擀面时，可以中间稍微厚点，边上稍微薄点； 3、可以根据自己的喜欢加入调味料。

菜谱创建时间：2022-03-05 16:30:58