快乐手擀面

作者： 吃出来的腹肌

用料

• 面粉 两杯
• 盐 两勺
• 鸡蛋 3个
• 水 适量
• 酵母 一勺

快乐手擀面的做法步骤

步骤 1

两杯面，加盐，鸡蛋，酵母，搅拌均匀。分多次加入水，边加水变搅拌，最终揉成光滑妆

步骤 2

分成若干适当大小，放在盆里，用保鲜膜盖上，醒面二十分钟

步骤 3

醒好的面压成饼状，用擀面杖擀成自己喜欢的厚度。喜欢宽面就薄点，喜欢细面就厚点

步骤 4

擀好后叠起切成条状，如果不是立马吃加面粉抖一下，防止风干

步骤 5

做成自己喜欢的面，手擀面做啥都好吃，推荐油泼面

快乐手擀面的小贴士

1.加盐和面，更筋道。 2.没有保鲜膜可以刷一层油醒面。 3.切记擀好面切完用干面粉嚯一下，防止风干。

菜谱创建时间：2022-03-05 09:24:52