红烧鸡翅

作者： cc-256

鸡翅不用腌制，香菇和黑木耳需要提前泡发，做好后可以放几个小时。端锅上桌。

用料

• 鸡翅 一盒
• 香菇 3-5个
• 干黑木耳 少量
• 胡萝卜 半个
• 青椒 3-5个
• 洋葱（非必须） 少量

红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

泡发香菇黑木耳

步骤 2

切姜片，鸡翅两面各切两刀

步骤 3

香菇黑木耳切片，洋葱切片，胡萝卜切大块，青椒切片

步骤 4

平底锅不放油，烧热后放入鸡翅，两面煎黄，加入姜片，洋葱，香菇炒香，加入胡萝卜块。放入生抽、老抽、白糖、耗油、盐，倒入没过鸡翅的开水，加盖小火炖煮20分钟。

步骤 5

锅里只剩少许水时，放入青椒，翻炒均匀，加盖焖煮两分钟。端锅上桌。

菜谱创建时间：2022-03-04 13:41:27