哈尔滨烤肉拌饭

作者： Aliciaeeeeer

大学在哈尔滨念书，放学后最喜欢和室友一起去家属楼打包一份沙拉烤肉拌饭啦，当时就是单纯的觉得好吃，现在已经变成学生时代的代表性回忆了~ 既然老家没有烤肉拌饭店，那就自己动手做一份吧～

用料

• 鸡腿 2只
• 奥尔良腌料粉 2勺
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 油 1勺
• 水 1勺
• 青瓜 少许

哈尔滨烤肉拌饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净后剔骨，加入生抽，奥尔良腌料粉，姜蒜，水，先抓均匀，然后再下油抓均匀 腌制2-3小时 烤箱预热190度，这时候把米饭🍚蒸上 腌好的鸡腿肉，去掉姜蒜，放入烤箱20分钟。（有热风功能的打开热风） 肉烤好了🍚也蒸好啦，挖出米饭稍微凉一下 烤肉取出切碎，加入刨好的黄瓜丝拌均，最后放到米饭上。这个就是原味烤肉拌饭啦～ 还可以挤上沙拉酱，就是沙拉烤肉拌饭～ 或者撒黑胡椒、撒孜然粉都可以的哦～

步骤 2

光盘💿行动～

步骤 3

二次光盘，吃撑了，嗝～

哈尔滨烤肉拌饭的小贴士

烤好的鸡腿一定要先滤一下油哦～

菜谱创建时间：2022-03-03 23:14:24