香辣鲍鱼

作者： 彭映嘉

鲍鱼放冰箱冷冻了几天，不怎么新鲜，只能搞个口味重点的

用料

• 鲍鱼 20只
• 味极鲜 半勺
• 鲍鱼汁 1勺
• 红辣椒 4个
• 大蒜米 6瓣
• 蚝油 半勺
• 鸡精 2克

香辣鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鲍鱼去掉壳，清洗干净

步骤 2

水里面放姜片，料酒煮开，把鲍鱼放进去过下水

步骤 3

红辣椒切碎

步骤 4

放油，放红辣椒大蒜米炒香，放剁辣椒，蚝油，味极鲜，鲍鱼汁，鸡精炒均匀

步骤 5

再把鲍鱼倒进去煨五分钟左右，出锅放一点葱花

香辣鲍鱼的小贴士

不用放盐，调料都有咸味

菜谱创建时间：2022-03-03 17:18:20