健康的工作日便当

作者： yuqi啊

买了加热饭盒，自己带便当中午在办公室吃，低卡健康，比吃食堂更营养更少油。 每一餐都必须有碳水+蛋白质+蔬菜 拒绝吃半成品菜，拒绝水煮一切 不非得低卡减脂的朋友可以在主食和肉类上更多发挥～ 基本操作：选的菜色步骤简单，提前一天晚上备菜，肉类菜和主食晚上可以做好冷藏，绿色蔬菜要早上起来炒，尽量不放过夜。

用料

• 肉类：鸡腿肉丁、大虾、各种海鱼 150-200g
• 鸡蛋 1-2个
• 米饭/糙米饭 1碗
• 玉米/红薯紫薯 1个
• 豆腐 若干
• 绿色蔬菜 半斤以上

健康的工作日便当的做法步骤

步骤 1

日料风格，单个菜都可以在下厨房搜到相关菜谱。 *青花鱼没有烤箱也可以用煎的。 *饭团用三角模具，做好放平底锅煎一下，口感脆更好吃。 *小菜“芝麻味噌”就是白芝麻捣碎一些拌进白味噌酱，菜用水煮的，适用豆角菠菜芦笋卷心菜茄子。

步骤 2

真正的低卡减脂，味道一般，饿得快系列。 *尽量用大虾自己剥开，比直接买虾仁好吃。 *大虾适合炒芹菜芦笋西蓝花荷兰豆等各种有纤维口感的蔬菜，中式调味用生抽耗油，西式调味用海盐黑椒和意式香料。 *水果玉米相当好吃，但是不饱腹，需要增加更多主食和肉蛋。

步骤 3

又是一个瞎搭配的超减脂系列，买到什么食材就做什么吃。 *蒜香黄油虾放披萨草，比罗勒好吃。 *不太在乎一点热量的可以用荷兰豆炒甜腊肠。 *蒸紫薯块状比弄成泥好吃，紫薯泥加牛奶顺滑口感。

步骤 4

最香的盖饭系列，低脂少油版咖喱鸡丁，建议午饭便当还是好好吃大米饭。 *用的日式咖喱块，泰式咖喱更香但需要配不少椰浆，不太适合减脂。 *泰国香米更配咖喱。 *西蓝花水煮真不好吃，建议做蒜蓉或搭配其他日式小菜。

健康的工作日便当的小贴士

后面有新做的会再更新咯，列了很多菜谱，目前觉石锅拌饭、奶油炖三文鱼都很适合。欢迎便当爱好者来交流～

菜谱创建时间：2022-03-03 11:02:29