全麦粉馒头

作者： 孙丽华888

用料

• 全麦粉 500克
• 酵母 5克
• 小苏打 2克
• 糖 少许
• 温水 260克

全麦粉馒头的做法步骤

步骤 1

将酵母和糖倒入温水中溶化搅均，然后倒入全麦粉中，合成软硬适当的面团，醒发至两倍大。

步骤 2

将小苏打倒入碗中，加少许温水溶化倒入醒发的面团中揉均匀。

步骤 3

分成均匀的剂，揉搓成馒头，醒至两倍大。

步骤 4

醒好的馒头，水开上锅蒸20分钟

步骤 5

喧香味美的全麦面馒头制作完成，好吃极了，满满的童年回忆！

菜谱创建时间：2022-03-03 11:00:41