现调料汁 勺子:吃饭的勺子(秦皇岛)那么大的勺子 一勺半生抽 一勺醋 一勺白糖 一勺料酒 小半勺老抽
多切点葱,蒜,姜,分为两份,小份为先行军,加油加一两颗花椒,油热下小份葱蒜姜和一点点洋葱煸香,出味了加肥牛卷,断生后加剩下的葱蒜和洋葱,翻炒
如果料有点化不开就加点水稀释 将料汁加入锅里 如果能够化开就不用,如果加水可以再加点淀粉这样起到点勾芡的效果会比较粘稠
收汁出锅