春菜洗净切段,排骨在开水和冷水里各洗一遍,切好姜片和蒜末备用。
砂锅里放适量水(能没过排骨),水快要烧开时,放进排骨。
煮开后,放进姜片、蒜末、盐。
春菜放大锅里炒软。
把菜放进砂锅,加一点油。
中火煮约15分钟,到春菜变软,颜色变深,就可以了。超级下饭哦,排骨、春菜、汤汁,光盘行动,全部消灭干净~