一吃忘不掉的凉拌菜——豆皮洋葱黄瓜

作者： 郁金香的花蕾

食堂出了个盖浇饭，里面有个凉拌菜，大厨强烈推荐。真是一吃忘不掉啊，磨出来菜谱，试了两次，果然好吃又好做，推荐给大家

用料

• 豆皮 一张
• 洋葱 半个
• 黄瓜 一根
• 味极鲜 5-6勺
• 麻油 1-2勺
• 白糖 5-10克

一吃忘不掉的凉拌菜——豆皮洋葱黄瓜的做法步骤

步骤 1

豆皮切丝，焯好

步骤 2

洋葱切丝

步骤 3

黄瓜切条(其实我是刀工不好，切不了丝)

步骤 4

加一勺白糖

步骤 5

加5-6勺味极鲜

步骤 6

加1-2勺麻油，是麻椒油，不是芝麻油

步骤 7

拌好，腌半小时会更好吃。但是不要腌太久了。

一吃忘不掉的凉拌菜——豆皮洋葱黄瓜的小贴士

其实还可以加上火腿，青椒啥的，味道也是相当不错。

菜谱创建时间：2022-03-02 19:39:39