低筋粉·餐包

作者： 蜜桃圆小姐

**个人收藏用**

用料

• 水 190g
• 低筋粉 300g
• 糖 30g
• 酵母 5g
• 盐 4g
• 黄油 30g

低筋粉·餐包的做法步骤

步骤 1

水+低筋粉+糖，搅拌均匀 +酵母+盐，搅拌至光滑 +黄油，充分搅拌

步骤 2

第一次发酵 面团倒入碗中，发酵至2倍大。

步骤 3

将面团轻压平均分成8份，盖上保鲜膜松弛15分钟

步骤 4

第二次发酵 再次排气后整成圆形，放入烤盘，第二次发酵

步骤 5

预热烤箱170度

步骤 6

烤制 170度，上下火中层，烘烤时间20分钟左右 注意上色情况

菜谱创建时间：2022-03-02 13:16:49