牛排用厨房纸巾擦去血水,双面撒上海盐和黑胡椒
放入空气炸锅,180度10分钟。
我这个温度,做出来是带点血水,有点生的,如果想吃全熟的话,可以再增加点时间。牛小排即使全熟也很嫩,不管怎么做都不出错,真的是我的最爱。