简单快手咖喱虾

作者： 梅番茄

用料

• 虾 20只
• 土豆 3个
• 咖喱块 50g
• 椰浆 200克
• 姜 2片
• 洋葱 1个
• 青椒 0.5个
• 香芹 2根
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 耗油 适量
• 盐 适量

简单快手咖喱虾的做法步骤

步骤 1

腌虾：虾洗净去线，加入耗油、生抽、料酒、姜片抓匀腌制，腌制期间备菜

步骤 2

备菜：半个青椒切条，香芹切段，土豆切丁，洋葱切片

步骤 3

炒制：起锅烧油，放虾炒出虾油，依次下入土豆、洋葱炒匀，加入适量热水和咖喱块，中高火搅匀，加入适量盐和椰浆转小火继续搅拌，汤汁冒泡时加入青椒和香芹，简单搅两下即可出锅。

菜谱创建时间：2022-03-01 23:06:25