菠菜叶热水里烫一下捞出放入凉水中浸泡,然后加热水打成菠菜汁过滤,接着加入酵母小苏打化开,混入面粉中揉成面团,发酵至蜂窝状
肉馅我是用五花肉切的小丁,锅中煸炒干水至出油加入黄豆酱,甜面酱,生抽,耗油,盐,大葱,胡萝卜丁,香菇丁,芹菜丁,蔬菜丁记得提前加盐把水挤出来
也可以买一袋豆沙,变豆沙包