鸡胸切薄片,一勺料酒、适量海盐黑胡椒腌制10分钟
蔬菜洗净切块沥水
锅底刷油,鸡胸见几秒钟至两面定型即可,直接煎全熟肉会比较柴
根茎类难熟的蔬菜先下锅,加盐胡椒调味后一点点水焖煮
再加入其它蔬菜和鸡胸,依旧是少量盐胡椒调味焖煮
装盘,撒葱花香菜,完成✅
我只用了少量油、盐、黑胡椒,口重的按喜好加生抽蚝油糖醋都可以