减脂5｜酸辣柠檬手撕鸡

作者： 连若若

用料

• 去皮鸡腿 2只
• 葱姜蒜 适量
• 熟白芝麻 适量
• 辣椒面 适量
• 小米辣 适量
• 柠檬 1个
• 香菜 适量
• 料酒
• 橄榄油
• 薄盐生抽
• 蚝油
• 0卡糖

减脂5｜酸辣柠檬手撕鸡的做法步骤

步骤 1

1.姜切片

步骤 2

2.鸡腿洗净冷水入锅，锅内加入适量姜片和2勺料酒

步骤 3

3.水煮开撇去沫

步骤 4

4.再煮约15分钟至熟透 （可用筷子戳肉，如能戳到底就捞出）

步骤 5

5.鸡腿捞出后放进提前准备好的冷开水浸泡一下

步骤 6

6.放凉后用手把肉撕成条状，放入碗中备用

步骤 7

7.葱蒜切末，小米辣切圈，柠檬对半切开（一半切片，一半留着挤汁），香菜切段

步骤 8

8.碗里放葱末+蒜末+熟白芝麻+辣椒面，淋少许热油

步骤 9

9.倒入2勺薄盐生抽+半个柠檬挤汁+1勺蚝油+少许0卡糖，搅拌均匀

步骤 10

10.鸡腿肉上放柠檬片、香菜和小米辣

步骤 11

11.淋上酱汁

步骤 12

12.全部搅拌均匀即可 小🍠号：【连若若】 里面有更多有趣食谱，欢迎来找我~

减脂5｜酸辣柠檬手撕鸡的小贴士

食材量和调料量根据自己情况调整哈~

菜谱创建时间：2022-02-28 22:47:27