猪皮炒黄豆

作者： 四叶草v4ig8

爱美之心人皆有之，在注重外在保养的同时，也一定不要忽略内在的调理，药补不如食补，今天做一道女生爱吃的美容菜--猪肉炒黄豆

用料

• 黄豆 100克
• 猪皮 200克
• 八角 2个
• 土豆 1个
• 干红辣椒 3个
• 盐 3中勺
• 姜 1块
• 蒜 5瓣
• 葱 1根
• 红萝卜 半根
• 花椒 10粒
• 味达美臻品料酒 1大勺
• 六月鲜10克特级轻盐原汁酱油 2大勺

猪皮炒黄豆的做法步骤

步骤 1

准备好食材，猪皮冲洗干净，土豆切丁，红萝卜切丁，提前浸泡24小时的黄豆，葱切段，姜切片，干红辣椒切段，蒜切片

步骤 2

锅中烧水，凉水放入花椒，八角1个，葱段，味达美臻品料酒1大勺，姜片，猪皮

步骤 3

将猪皮煮到能用筷子扎透即可

步骤 4

取出温水洗净切条备用

步骤 5

另外一个锅中放入水，八角1个 ，1中勺盐，将浸泡过的黄豆倒入锅中

步骤 6

煮10分钟

步骤 7

10分钟后将煮熟的黄豆捞出控水装盘备用

步骤 8

起锅烧油放入葱姜蒜辣椒炒出香味

步骤 9

放入土豆丁，红萝卜丁

步骤 10

将土豆红萝卜炒熟

步骤 11

倒入猪皮和黄豆一起翻炒均匀

步骤 12

加入2中勺盐和2大勺六月鲜10克特级轻盐原汁酱油调味

步骤 13

关火放些青椒碎增加颜色点缀

步骤 14

翻炒均匀出锅装盘

步骤 15

一道营养健康非常好吃的美容菜

猪皮炒黄豆的小贴士

俗话说10个黄豆顶1个鸡蛋，黄豆里含有大豆异黄酮，尤其女生多吃很有益处，猪皮是满满的胶原蛋白，美容养颜，愿天下美女越吃越美丽

菜谱创建时间：2022-02-28 15:25:11