新年躺瘦不油腻‼️【紫米杂粮饭团】&【泡菜汤】

作者： 忧郁土豆

紫米杂粮饭团富含膳食纤维，增加饱腹感，比大米更低糖；牛肉和鸡蛋又是优质蛋白；各种蔬菜补充维生素，还可以增加丰富的颜色；泡菜汤里也都是适合减脂期食用的蔬菜、菌类和豆制品。 低卡低脂，好吃营养的减脂餐~不减肥的也能吃哦，当作早餐简单快手又营养。紫米饱腹感特别好，做成饭团，还可以带着出去吃，做法简单颜值又高，咬上一口超满足~ 今天尝试不开火的营养减脂餐简单好学，在美的电饭煲的帮助下就可以轻松搞定。其实不只是这一次的杂粮饭团和泡菜汤，充分发挥你的想象力与创造力，在美的飞快电饭煲的帮助下，在忙碌快节奏的生活中做出健康营养的精致美食不再是难事。

用料

• #杂粮饭
• 紫米 100克
• 糯米 100克
• 燕麦米 100克
• #肉松火腿饭团材料
• 生菜叶 2片
• 肉松 25克
• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 沙拉酱 少量
• 海苔 半张
• #牛肉榨菜饭团材料
• 黑胡椒牛排 1块（100克）
• 生菜叶 2片
• 紫甘兰叶 1片
• 胡萝卜 半根
• 榨菜 15克
• 海苔 半张
• #泡菜汤材料
• 豆腐 半块
• 西葫芦 半根
• 洋葱 半个
• 螺丝椒 半个
• 金针菇 1小把
• 泡菜 少量
• 韩式辣酱 1茶匙

新年躺瘦不油腻‼️【紫米杂粮饭团】&【泡菜汤】的做法步骤

步骤 1

刚刚收到的美的飞快煲，玫瑰金色的金属拉丝机身，外形时尚有质感；麦饭石匠银聚能釜高效储热，健康不粘；含银导热层聚热快煮效率高；4升大容量，2—8口人都能满足；还贴心的配备了蒸笼，量杯和可站立的饭勺。

步骤 2

全息触屏大面板，触控屏幕，简洁方便，12大烹饪菜单，玩转三餐，不仅可以煮一锅好饭，还可以煮粥、煲汤、做蛋糕，满足各种烹饪需求。

步骤 3

先用电饭煲来做杂粮饭，三种米各100克淘洗干净加水至锅内刻度线2碗米处。触摸面板选择快速饭，这款美的电饭煲采用先进的聚风对流技术，煮饭过程破泡防溢，持续沸腾，米粒充分吸热，不管什么米都煮的快，成就飞驰快煮之道。

步骤 4

煮饭的时间把饭团所需的食材都准备好，这是做火腿肉松饭团的材料，生菜叶洗净擦干水分切成条。

步骤 5

这是做牛肉榨菜饭团的材料，生菜叶切成条，紫甘兰和胡萝卜切成丝，我用的是一小块黑胡椒牛排，肉质比较嫩，也可以用鸡胸肉。

步骤 6

把泡菜汤的材料也准备好，豆腐切块，西葫芦切片，洋葱切丝，螺丝椒切成小圈，金针菇洗净去掉根部。

步骤 7

把鸡蛋煎熟，牛排煎七分熟切成条。

步骤 8

一锅杂粮饭22分钟就熟了，特别节省时间，煮好的杂粮饭也非常的松软香甜，把饭搅散晾凉备用。

步骤 9

准备一块保鲜膜，取一饭勺晾凉的杂粮饭放在保鲜膜上，戴一次性手套把米饭铺开按薄成圆饼状，先放上生菜。

步骤 10

再把肉松均匀的撒在生菜上，挤上沙拉酱调味，放上煎好的鸡蛋，最上面放根火腿肠。

步骤 11

先上下对折保鲜膜，然后再将左右两边的保鲜膜也收起，包紧整理成长条饭团。

步骤 12

牛肉榨菜的饭团也是先将米饭铺开，依次放上生菜、牛肉、紫甘兰丝、胡萝卜丝，最上面撒上榨菜。然后按照上面方法包成长条饭团。

步骤 13

一张寿司海苔从中间一剪两半，取一个包好的饭团去掉保鲜膜放在半张海苔上卷起，依次把两个饭团都包好海苔。

步骤 14

再取一张油纸，按图中所示把饭团包好，这样外出带着就很方便了。

步骤 15

用锯齿刀从饭团中间一切两半。

步骤 16

切开的瞬间紧张又激动，掰开看到整齐的彩色切面，真的是心动的治愈时刻。

步骤 17

再做一个简单快手的泡菜汤，把泡菜和辣酱放入电饭煲内胆中，加入800毫升清水搅匀，再下入豆腐，选择蒸煮功能按开始键。

步骤 18

10分钟后打开锅盖放入金针菇、洋葱丝和西葫芦片，盖上锅盖继续煮10分钟。

步骤 19

泡菜汤也很快就煮好了。

步骤 20

出锅撒上辣椒圈就可以了

步骤 21

紫米饭团富含膳食纤维，牛肉和鸡蛋是优质蛋白，各种蔬菜补充维生素。

步骤 22

低卡低脂不油腻，好吃营养的减脂餐赶紧安排上吧~

菜谱创建时间：2022-02-28 11:32:38