日式舒芙蕾松饼🥞

作者： 幸福媽咪

宝贝儿子每天睡前都指定明天的早餐，但是平日里没空随便敷衍了事，周末就好好满足他😘

用料

• 蛋黄 2个
• 牛奶 20克
• 食用油 10克
• 香草香精 10滴
• 松饼粉 30克
• 蛋清 4个
• 柠檬汁 5克
• 细砂糖 30克

日式舒芙蕾松饼🥞的做法步骤

步骤 1

两个蛋黄里加入牛奶，食用油，和香草香精，用打蛋器搅拌均匀

步骤 2

接着筛入30松饼粉搅拌均匀

步骤 3

先加入柠檬汁进行打发，先不加糖哦，打一两分钟后加入一半的白砂糖

步骤 4

现在加入另一半的白砂糖，继续打发

步骤 5

打发到蛋白霜有光泽度，提起来有小弯钩，倒扣着也不会滴落就可以了

步骤 6

蛋白霜分两次加入蛋黄糊中翻拌均匀

步骤 7

混合均匀后装入裱花袋，平底锅抹一点食用油，将蛋液挤入锅中，可以挤的高一些，盖上锅盖，小火两面各3-4分钟

步骤 8

翻面一定要小心一点哦，好嫩哦！

步骤 9

出锅装盘，上面撒上奶粉颜值更高了些，大家都是撒糖粉，我个人觉得奶粉比较健康也比较香😋

步骤 10

美味健康的早餐，趁热吃哦！

步骤 11

非常松软香甜🥰🥰🥰

菜谱创建时间：2022-02-27 21:09:12