银鱼干已经提前泡好次好沥干了。 爆香姜葱蒜。
煎一下银鱼至微微发黄
加入豆芽,绿豆芽,黄豆芽,我都一起了。 继续翻炒。
加入韭菜,继续炒
熟的很快
加入酱油(味事达)再加点蚝油。 不用下盐了。还好不咸。
熟了就可以了。一点腥味都没有,也吃不出鱼的味道。