准备材料,我这个配方可以做6-7片吐司,我一般喜欢现吃现烤
黄油+糖+奶油隔热水融化就行
再加入3片芝士片!一定要充分混合均匀,看不到芝士的颗粒为止!不然烤出来凝固在吐司片上面不好吃。
充分的混合好以后,放冰箱冷藏一会,因为刚融化的完了是比较稀的,冷藏后的乳酪酱更好涂抹表层,不会流到油纸上。而且没有那么快被吐司吸收,即使你磨叽一下也没事。边上也记得涂抹到位。
烤箱提前预热10分钟放入烤箱上火200下火150烘烤10-12分钟 根据自己烤箱脾气,最好守在旁边上色马上关火。
如图,我一般都会盯着点,这样烤出来比较嫩,而且吐司也不会被烤硬。
烤好啦,超级香。自己做的吐司可以任意切成厚度。我建议刚做好的吐司不要做这个,因为刚做好的吐司是比较软的,建议第二天的吐司哦!
乳酪酱吃不完可以冰箱冷冻5-7天 涂抹的时候也不要贪心涂太多了,不然酱流到烤盘上面啦!