白萝卜洗净,切片,用盐腌制半小时,腌制出萝卜的辣水
准备好的生姜,蒜瓣,切片,备用
喜欢小米辣的,直接小米辣切断,喜欢辣椒酱的,可以像我一样,放辣椒酱( 这个辣椒酱也是根据个人喜好,自己做的,没有放教程)
將切好的蒜片,姜片,生抽,混合,我个人不喜欢甜食,为了萝卜片吃起来更脆,加了少许冰糖,混合加入凉白开
腌制半小时的萝卜片,挤出多余的水分,將做好的汤料倒进去,用小米辣的加小米辣,我用的是自己做的辣椒酱,喜欢辣的多放点辣椒,不想太辣的,少放点辣椒,放入冰箱冷藏一晚上,味道更好