减糖美味的古早纸杯蛋糕

作者： 小酒窝的美食天地

用料

• 鸡蛋 5个
• 玉米油 60克
• 细砂糖 50克
• 牛奶 80克
• 低筋面粉 100克

减糖美味的古早纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

1油烧到70度。倒入筛好的面粉里，注意精准控制好油温。 2分次将牛奶和蛋黄放入烫面中，并搅拌均匀。 3蛋白霜制作之前要预热烤箱，打发蛋白分三次加糖，直到蛋白呈现小弯钩的状态，蛋白霜就打好了。 4 将蛋白霜与烫面混合均匀。 5 装入模具，入烤箱，135度，烤35分钟即可。时间依据各自模具来控制。

菜谱创建时间：2022-02-26 22:06:38