超级简单好吃的山姆麻薯

作者： zyq44

儿子向我推荐了山姆超市的麻薯，吃过觉得确实很好吃，所以研究上了 这款自制麻薯跟山姆麻薯简直就是一样哈

用料

• 鸡蛋 80克
• 牛奶 75克
• 盐 1克
• 酱油 4-5克
• 麻薯预拌粉 235克
• 黄油（安佳无盐） 45克
• 黑芝麻 5克

超级简单好吃的山姆麻薯的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、牛奶、盐、酱油搅拌均匀，隔40℃左右热水搅拌至温热，倒入麻薯预拌粉中搅拌成团（很黏手须戴手套），再加入黄油揉至黄油跟面团完全融合，再加入黑芝麻揉匀

步骤 2

分成28-30克左右一个小面团搓圆放入烤盘（注意间距，中途会膨开），烤前用喷壶在麻薯表面喷些水（保持湿润）

步骤 3

3、烤箱175℃提前预热，烤盘放中层30-40分钟（时间根据麻薯大小）

超级简单好吃的山姆麻薯的小贴士

1、麻薯粉搅拌成团时很粘手，须戴上手套，加入黄油后须再揉面10分钟 2、烤箱温度作为参考，根据自己家烤箱脾气掌握

菜谱创建时间：2022-02-26 18:01:53