江西炒粉

作者： 橙儿香

江西炒粉是我们江西人的最爱，老少皆宜。

用料

• 米粉 300克
• 蒜 1瓣
• 娃娃菜 半颗
• 青椒 1个
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 鸡精 少许
• 牛肉酱 1勺

江西炒粉的做法步骤

步骤 1

用沸水煮开米粉，筷子能夹断即刻捞出，冷水浸泡5分钟

步骤 2

切好蒜，青椒，一块放锅里炒熟。娃娃菜切丝，单独炒熟。

步骤 3

锅里放油烧热，倒去冷水，把米粉放入锅中炒，加入酱油，盐。

步骤 4

加入炒好的青椒和娃娃菜，加入一勺牛肉酱，跟米粉一块炒，看味道是否合适，添加佐料；

步骤 5

味道合适，米粉出锅，爱吃辣椒的，加入一勺牛肉酱在米粉表面即可。

菜谱创建时间：2022-02-26 17:00:41