适合一人食的蔬菜大杂烩

作者： Missfane

用料

• 黄花菜干
• 腐竹
• 木耳
• 胡萝卜
• 豆角
• 玉米笋
• 菌菇
• 大蒜
• 调味料：
• 蚝油 2小勺
• 生抽 1小勺
• 料酒 2小勺
• 鸡精 少许
• 盐巴 少许（也可不加了）

适合一人食的蔬菜大杂烩的做法步骤

步骤 1

黄花菜干、腐竹、木耳提前泡发好，炒之前再焯下水；豆角也提前焯水下再捞出。

步骤 2

蒜煸香

步骤 3

放入胡萝卜炒片刻

步骤 4

加入菌菇，翻炒片刻至菇有些软，再加入玉米笋，焯过水的木耳腐竹黄花菜，豆角

步骤 5

加入鸡精盐巴以外的调味料，盖上锅盖大约2分钟，再依个人口味放盐巴鸡精调味。

步骤 6

起锅，开吃啦。

步骤 7

一人食，米饭配炒杂蔬大杂烩，再加点蛋白质，营养丰富大满足啦！

菜谱创建时间：2022-02-26 13:00:22