红烧萝卜

作者： 只做Y小姐

老话说的好，冬吃萝卜夏吃姜。

用料

• 萝卜 一根
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 盐 适量
• 冰糖 五粒
• 葱花 适量

红烧萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜去皮切块水煮十分钟煮透

步骤 2

沥干水分热锅热油下萝卜煎一下

步骤 3

加3勺生抽、2勺老抽、1勺耗油翻炒出香味并上色

步骤 4

加水没过萝卜，加几颗冰糖，中小火焖煮8分钟后开盖大火收汁

步骤 5

出锅撒葱花!

红烧萝卜的小贴士

萝卜焯水可以去除原本的涩味

菜谱创建时间：2022-02-26 12:55:21