卤肉饭

作者： ok此人不用抒情

用料

• 五花肉 克
• 香菇
• 洋葱
• 姜 片
• 蒜
• 冰糖 克
• 八角 个
• 桂皮
• 干辣椒
• 鸡蛋

卤肉饭的做法步骤

步骤 1

香菇，洋葱，五花肉切丁。姜蒜切片。将几个鸡蛋煮熟

步骤 2

起锅烧油，下洋葱丁，炒至略焦黄捞出备用

步骤 3

起锅烧油，下五花肉丁，炒出油脂。加入洋葱粒，香菇粒，姜片，蒜片，翻炒均匀。

步骤 4

加水没过食材，加冰糖，八角，桂皮，干辣椒，盐，料酒，生抽，老抽。大火煮沸，再转小火煮40分钟。最后10分钟时放入鸡蛋。

步骤 5

开盖，转大火，收汁即可

菜谱创建时间：2022-02-26 12:32:59