〖凉拌菜〗手撕鸡

作者： 努力喂饱自己的白久

用料

• 鸡肉（最好是鸡腿） 适量
• 香菜 1把
• 醋 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 蒜 4瓣
• 生抽 适量
• 香油 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 柠檬汁 适量

〖凉拌菜〗手撕鸡的做法步骤

步骤 1

准备好鸡肉，我用的是鸡胸肉 「最好是鸡腿肉，因为鸡胸肉比较瘦，没有那么香」

步骤 2

加入葱姜和盐，把鸡肉煮熟

步骤 3

等待煮熟的时候，把拌料调好。 根据自己的口味，加入生抽、醋、糖、盐、香油、蒜、香菜和柠檬汁

步骤 4

鸡肉煮好之后，等它凉了，撕成条，拌到刚刚弄好的料里面

步骤 5

最后撒上芝麻

〖凉拌菜〗手撕鸡的小贴士

1. 如果有时间的话，可以选择把拌好的鸡肉放到冰箱里面，冷藏几个小时会更入味 2. 不要看颜色，要尝味道，我这个就是为了颜色深，所以弄咸了

菜谱创建时间：2022-02-26 03:24:52