麻辣米线

作者： Yaoyao爱下厨

经常嘴馋外面小店的麻辣米线，自己在家做也挺好吃的。 海带丝是必备配菜。

用料

• 米线 适量
• 海带丝 适量
• 豆腐皮丝 适量

麻辣米线的做法步骤

步骤 1

海带丝用大葱葱花炒熟，加点盐翻炒起锅备用。

步骤 2

砂锅里加一勺辣椒油、2勺生抽、1勺蚝油，加水煮开，加配菜：豆腐丝、青菜、大葱葱花，然后放入泡好的米线煮熟，起锅加葱花、香菜、炒好的海带丝完成。

麻辣米线的小贴士

配菜海带丝一定不能少，重点还是辣椒油，如果没有的话，可以用豆瓣酱炒香代替。

菜谱创建时间：2022-02-25 22:05:52