【懒人糖水】花生汤

作者： 猫猫的快手厨房

去厦门出差，喝了花生汤，惊为天人，回来就开始研究。 大概方法就是清水煮花生仁儿。花生仁也可以直接买去好皮的。 这个汤很省事，味道却很好。朋友喝过直接放弃点奶茶哈哈😆。 这个方法里我还写了我泡花生去皮的方法。大家有更好的办法可以一起交流。

用料

• 花生 两把
• 水 2升，多点也行
• 冰糖 根据口味自行调节

【懒人糖水】花生汤的做法步骤

步骤 1

准备好生花生

步骤 2

冰水洗一遍，然后倒开水泡。泡到水凉，倒出去，用冰水过一过 再放开水泡。重复三次，来回冷热交替，把花生皮激下来。

步骤 3

泡到这样花生裂口，一捏皮就掉了

步骤 4

很轻松

步骤 5

也可以用手搓

步骤 6

如果觉得麻烦，买现成的脱皮花生也可以。十几块钱一斤

步骤 7

高压锅煮40分钟。放到养生壶里，加冰糖。喜欢喝热的就继续保温，喜欢喝凉的就等冰糖化了以后晾凉放冰箱。

菜谱创建时间：2022-02-25 18:15:54