自制潮汕粿汁皮

作者： 君君jy

潮汕粿汁皮，我是写给我自已看得，哈哈，免得将来忘记。

用料

• 水 适量
• 粘米粉 适量
• 盐 适量
• 香菜 一根
• 腊肉 一条
• 蛋 一个
• 肉沫 适量
• 香菇 适量

自制潮汕粿汁皮的做法步骤

步骤 1

粘粉适量，加进适量水，搅拌，然后用不粘锅，把搅拌好的粘粉倒进去，不是全部倒进去，适量倒进去，会薄就好，开始大火几秒后转小火，有这个颜色就可以了，还得翻哦，保证两边都是这个颜色，有点黄

步骤 2

这样子粿汁皮就好了

步骤 3

这种蛋我不知道怎么打字，看懂的告诉我

步骤 4

自已做的粿汁皮，薄，软，自已做的料足。好吃😄

自制潮汕粿汁皮的小贴士

其他料，用个人喜欢的口味。我比较喜欢煎蛋，腊肉，香菇，最后下点蒜头酥，香菜，蒜头油酱油，完美出锅。

菜谱创建时间：2022-02-25 15:25:25