白菜切片
腊肠也切成片
锅中放油,烧热后倒入白菜翻炒
白菜炒软后再倒入腊肠
加清水,没过白菜即可
开大火盖锅盖3分钟后再转小火2分钟,腊肠熟后加盐
加鸡精,翻炒均匀后关火
出锅,冬天白菜的甜味加上四川腊肠的麻辣味,别有口味!