电饭煲腊肠焖饭

作者： 橙子橙子我是橘子

用料

• 腊肠 5根
• 小油菜 一把
• 干香菇 一小把
• #酱汁
• 生抽 6勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 糖 2勺
• 干辣椒 2个

电饭煲腊肠焖饭的做法步骤

步骤 1

处理食材： 香菇提前泡发，香菇水留用煮饭，大米淘好后，加入比平时煮饭用量稍少一点的水

步骤 2

煮饭： 香菇切片，腊肠切片，平铺到电饭煲里开始煮饭

步骤 3

调酱汁： 将6勺生抽、1勺老抽、2勺糖、2勺蚝油、2个干辣椒切段，拌匀后调成拌汁，放锅里小火加热至香味出来，关火备用

步骤 4

米饭蒸熟后拌好酱汁，小油菜煮好后加到饭里就好啦

电饭煲腊肠焖饭的小贴士

1.上面的拌汁对应的大概是4人量，2杯米 2.腊肠切的薄一些会好吃 3.煮饭时水比平时稍微少一点，米会更吸汤汁，会更好吃 4.还可以加一些玉米青豆类比较硬的蔬菜

菜谱创建时间：2022-02-24 20:01:01