酒渍小番茄

作者： 阿倩呀倩倩

感觉这个夏天做凉菜吃应该很凉爽呀～

用料

• 圣女果 20个
• 冰糖 75克
• 梅酒 150ml

酒渍小番茄的做法步骤

步骤 1

圣女果洗净，在表面划十字，放入开水中泡一分钟至表皮翻开，再用凉水冲凉去皮。

步骤 2

用牙签在小番茄上扎孔，以便入味。

步骤 3

将处理好的圣女果放入容器里，再倒入冰糖和梅酒，盖好盖子放入冰箱冷藏24小时即可。（此处用的是北鼎的仓鼠罐，口大好装，拧紧盖子，随取随吃）

步骤 4

做好之后的会有许多糖水，甜丝丝的冰凉爽口。

酒渍小番茄的小贴士

一定要在小番茄表面扎孔，不然不入味不好吃。

菜谱创建时间：2022-02-24 16:28:26