鸡胸肉馅饼，一口一个爆汁，好吃不腻

作者： 梦游1019

鸡肉作为减脂必备品，家里冰箱常备，而且的脂肪含量少营养价值比较高，比起猪肉小朋友更爱吃。

用料

• 肉馅用料：
• 鸡胸肉 1块
• 姜蒜末 适量（可省）
• 葱花 适量（也可韭菜替换）
• 生抽 20克
• 老抽 1勺
• 香油 10克
• 耗油 1茶匙
• 孜然粉 1克
• 胡椒粉 0.5克
• 盐 2克
• 皮：
• 饺子皮 1斤
• 油 少量
• 清水 半碗
• 熟黑芝麻 适量

鸡胸肉馅饼，一口一个爆汁，好吃不腻的做法步骤

步骤 1

鸡胸脯肉剁碎（或者用料理机打成泥）

步骤 2

剁碎的鸡胸肉加入姜蒜末、小葱花及食谱所写内陷调料，搅拌均匀。

步骤 3

舀一勺鸡肉馅包入饺子皮，饺子皮四周边缘沾水，像包包子一个粘起来。

步骤 4

反过来，微微压平。

步骤 5

多功能锅倒入适量的油，把肉饼放入其中。

步骤 6

煎至两面金黄，倒入半碗清水盖上盖子闷2分钟左右，待水分收干。

步骤 7

出锅撒上黑芝麻即可。可以提前包好，早上起来一煎一闷，可口早餐就做好啦。

菜谱创建时间：2022-02-24 13:08:52