家常夹沙简单做法

作者： 日娆

女儿最近总是嚷着要吃夹沙，我嫌麻烦一直没做。最近被嚷着了必须的做了，但精简了一些步骤，没想到做出来的夹沙也很好吃。

用料

• 猪肉馅 250克
• 葱 少许
• 姜 少许片
• 鸡蛋 5个
• 酱油 一勺
• 花椒面 少许
• 盐味 少许
• 干淀粉 少许

家常夹沙简单做法的做法步骤

步骤 1

肉馅根据自己的喜好，加入葱姜沫、盐味、酱油、花椒面调味。

步骤 2

鸡蛋打撒后加入少许淀粉煎城薄蛋饼备用

步骤 3

把肉馅均匀的铺满蛋饼后在上撒薄薄一层淀粉再盖一层蛋饼即可，撒淀粉是为了让蛋饼与肉馅沾的牢固，炸时不分开。

步骤 4

切成小块

步骤 5

切成小块后表面可撒少许淀粉，炸熟后外皮更酥脆。

步骤 6

油热下锅炸至两面金黄，飘起即可出锅。

步骤 7

香酥可口，咬一口满口留香。既营养又下饭。

菜谱创建时间：2022-02-24 02:19:49