Pork Carnitas墨西哥豬肉碎

作者： shannonH

用料

• 梅花肉 2斤
• 橙汁 2个
• 洋蔥 1个
• 蒜 4瓣
• 孜然粉 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 牛至粉 1勺
• 盐 少許
• 黑胡椒 1勺
• 墨西哥辣椒 适量

Pork Carnitas墨西哥豬肉碎的做法步骤

步骤 1

調味粉塗均梅花肉放鍋内，加入橙汁，切大粒的洋蔥，蒜，墨西哥辣椒大火煮开转小火，煮30分鈡放真空鍋内过夜。（如有慢煮鍋直接用煮6-8小时，我没有）（图已经是第二天早上煮好的）

步骤 2

早上再小火煮30分鈡，拿出用叉子弄碎

步骤 3

剩下的汤汁过滤

步骤 4

將肉碎放另一鍋内，淋上过滤的汤汁，放烤箱烤到表面焦脆

步骤 5

很多种吃法，今次做生菜taco

步骤 6

好吃

步骤 7

配面包也可

菜谱创建时间：2022-02-24 00:35:34