达酷客之蔓越莓司康

作者： 静-234

记得黄油要提前软化哦 夏天室温高，建议用冰牛奶

用料

• 低筋面粉 200克
• 蔓越莓干 30克
• 牛奶 90克
• 泡打粉 5克
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 60克
• 黄油 50克

达酷客之蔓越莓司康的做法步骤

步骤 1

将低筋面粉、泡打粉过筛、白砂糖、软化黄油、牛奶、蔓越莓干倒入主锅 设置90秒3-4渐进档调和

步骤 2

1.将面团倒出揉成一个成型面团，放入碗中盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。 2.取出面团后，不要揉，直接擀至约1.5厘米厚的圆形面饼。分成三角形放入烤盘，每一块面饼间留一定的间隙，因为烘烤后面饼会变大，面饼表面刷上蛋黄液或者橄榄油。 3.设定180°预热，送入烤箱，上下烤模式，20分钟。（此烤箱温度与时间仅供参考，视自家烤箱情况调整烘烤时间与温度

达酷客之蔓越莓司康的小贴士

记得黄油要提前软化哦 夏天室温高，建议用冰牛奶

菜谱创建时间：2022-02-23 14:40:37