一个苹果,可以不削皮,竖剖,切成6-8瓣
一个橙子先不用洗,撒一把盐在砧板上,把橙子放在盐上来回滚动(干搓hahah),这时候你会闻到橙子皮上的精油囊释放出来的香味,顺便减轻之后烹煮过程的苦味。 揉搓洗净之后,横剖(和苹果相反),切成厚度接近1cm的橙子片。
把橙子片、苹果片放入锅里,加入刚好没过水果的冷水开中大火加热。 沸腾的时候加入喜欢的茶叶,盖盖子煮8-10分钟就可以关火了,再焖分钟。
把煮好的水果茶倒出来,滤去茶叶,现在可以加入蜂蜜或者代糖(推荐)啦,具体加入份量可以自己调调看! 我自己会大胆放代糖,没有负担,又好喝!
1.煮水果茶的过程中会出现浮沫,是加热水果过程中正常的现象,捞掉就可以啦。 2. 刚煮出来的果茶甜味不明显,茶味比较重,建议先倒一杯要喝的然后慢慢尝试加代糖或者蜂蜜的份量,加到你觉得“哇哦!”的时候就可以了