网红神仙热红酒|温暖你一整个秋冬

作者： Aniel-Vega

都说“酒是天上水，越喝人越美”🍷，气温骤降，跟我来做杯果香四溢的养颜又养生👱🏻‍♀️的热红酒喝吧！

用料

• 苹果 1个
• 柠檬 1个
• 香叶 2片
• 冰糖 20克
• 丁香 20粒
• 橙子 2个
• 豆蔻 2个
• 迷迭香 1根
• 红酒 720ml
• 八角 2个
• 肉桂 1根

网红神仙热红酒|温暖你一整个秋冬的做法步骤

步骤 1

准备一瓶红酒： 普通的餐酒即可（p.s.无酒精版可选用葡萄汁，如果葡萄汁带糖，后续就不用再放糖，避免太甜）

步骤 2

准备好香料，为了方便可以在购买热红酒料包，需要的香料都会有，一般是一包煮一瓶

步骤 3

柠檬削皮备用入锅，果肉榨汁去渣留汁入锅 。 榨汁一个半橙子汁去渣入锅，剩余半个上面插20粒丁香。

步骤 4

把果汁，红酒以及香料和糖一起投入锅中中小火煮到微微沸腾转小火煮一分钟即可熄火。

步骤 5

这里用小火🔥煮的原因就是让酒精慢慢挥发出来，但不是完全挥发，所以完美🌸就是温度控制在78-80度之间。 另外注意香料🌱不要放的太多，每个两三片就够，因为它们的味道其实很重💐，放多了会适得其反。

步骤 6

根据自己的创意装饰即可

网红神仙热红酒|温暖你一整个秋冬的小贴士

这里用小火🔥煮的原因就是让酒精慢慢挥发出来，但不是完全挥发，所以完美🌸就是温度控制在78-80度之间。 另外注意香料🌱不要放的太多，每个两三片就够，因为它们的味道其实很重💐，放多了会适得其反。

菜谱创建时间：2022-02-23 00:25:47