裙带菜虾丸子汤

作者： 包妹麻麻

每个弄辅食的老母亲都有一颗强大的心！

用料

• 虾 1斤
• 鸡蛋 2个（小的）
• 玉米淀粉 1勺
• 红萝卜 1根
• 裙带菜 1丢丢

裙带菜虾丸子汤的做法步骤

步骤 1

红萝卜切块蒸熟！

步骤 2

虾去头去虾肠洗干净加熟红萝卜搅拌成泥（虾头勿丢）！

步骤 3

红萝卜虾泥中加人鸡蛋和玉米淀粉混匀！

步骤 4

入裱花袋备用！

步骤 5

裱花袋剪一个小口，挤入开水中！

步骤 6

煮熟捞出过冷水！

步骤 7

冷水泡开裙带菜，加入虾头煮开5分钟捞起！

步骤 8

汤内加入虾丸子和肉片煮熟，加少许盐出锅！

裙带菜虾丸子汤的小贴士

红萝卜可以换山药（生）或者南瓜（熟）

菜谱创建时间：2022-02-23 00:12:04